СЛОЕНАЯ САМСА🫶
Нужно ли говорить, как они нравятся всей нашей семье. На этот раз начинка была из курицы и картофеля, с говядиной тоже очень вкусно 🤤
Тесто:
Мука - 500 г
Сливочное масло - 250 г
Кефир - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Сливочное масло для смазывания - 80 г
Начинка:
Куриное филе - 350 г
Лук - 1 шт
Картошка - 2 средние
Соль, перец по вкусу
Немного сливочного масла и воды
В муку добавляем мягкое масло, растираем руками и делаем крошку. Затем добавляем яйца, кефир, соль и замешиваем тесто, убираем в холодильник на 15 минут. Филе нарезаем кубиками, добавляем мелко нарезанный лук и картошку, соль и перец, немного растопленного масла для сочности и воды. Тесто делим на 2 части и раскатываем в круг, каждый слой смазываем растопленным маслом. Сворачиваем тесто, как показано на видео, закручиваем в жгутик и отправляем в морозильник на 20 минут. Далее тесто разделяем на кусочки и лепим самсу. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом. Выпекаем при 170 °C 40-45 минут.
82 views
16
9
4 days ago 00:05:44 889
Лямблиоз печени: симптомы, диагностика и лечение. ВсеОПечени.РУ
5 days ago 00:06:33 1
Простой и Быстрый в приготовлении ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ✧ Все Смешал и Готово
6 days ago 00:01:20 119
Вкусная выпечка
1 week ago 00:14:32 1.2K
Асцит при циррозе печени: причины, симптомы, лечение. ВсеОПечениРу
1 week ago 00:10:40 736
Печёночная энцефалопатия: симптомы, диагностика и лечение. ВсеОПечениРу
1 week ago 00:01:20 57
Домашняя выпечка: пироги и торты
1 week ago 03:44:40 10.7K
#75. “Гладиатор 2“ на 6, чернокожие викинги, возвращение Роулинг, скандал с Белоснежкой и D23
1 week ago 00:13:11 9
Как открыть шаурму - интервью с владельцем бизнеса. Где купить павильон для шаурмы?
1 week ago 00:00:43 29
Салаты и закрутки topluluğun klipi
2 weeks ago 03:22:03 3.5K
Финальный эфир. Деффекты хлеба
3 days ago 00:05:28 1.2K
3349. Хлеб на каждый день. 27 ноября. Псалом 77:5
2 weeks ago 00:34:06 1
Дроны патрулируют Охотское/День соцработника/Хлеб для пенсионеров. Новости Сахалина
2 weeks ago 00:29:45 1
50 рыбаков спасли со льда/Смертельное ДТП в Невельске/Ярмарка “Моя весна“ Новости Сахалина
2 weeks ago 00:02:04 5.3K
Изысканная выпечка из слоёного теста!
2 weeks ago 00:01:07 305
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
5 days ago 00:04:58 4
Миндальные кексы Мадлен! Просто и очень вкусно!❤️❤️❤️👌👌👌
2 weeks ago 00:05:25 5.9K
Шоколадное печенье с пеканом
2 weeks ago 00:03:47 151
БЫСТРЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ / Вкусный пирог с капустой
2 weeks ago 00:08:01 1.1K
Отличное печенье для новогоднего стола. Делюсь любимым рецептом
3 weeks ago 01:23:57 197
Прогулка Александра Бессмертного по Харькову за полгода до войны вместе с архитектором Линой Гласски
3 weeks ago 02:02:56 29.8K
Подкастдос | ГРУППА ХЛЕБ
3 weeks ago 00:01:13 26
УЮТНАЯ ОСЕННЯЯ ВЫПЕЧКА🍁Тыквенно-морковный кекс
3 weeks ago 00:08:47 2.3K
Новогоднее фигурное печенье с джемом: волшебный рецепт для праздничного настроения
2 weeks ago 00:04:34 288
Ещё один БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ пирога в копилку! Из доступных продуктов, с влажной и пористой текстурой