Декор из груш должен получиться плотным и прозрачным. Хранить лучше в закрытой таре до 1 месяца, проложив между пластинами кусочки бумаги для выпечки. Такой декор подойдет в качестве сладкого подарка.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлен противень
Торт с декором из груш
Как приготовить декор из моркови
Цукаты из апельсиновых корок
Апельсиновые дольки в шоколаде
Для того, чтобы груши были более прозрачными, их можно оставить в сиропе на несколько часов, а затем сушить.
Если нужны цветные чипсы, то в сироп необходимо добавить пищевой краситель.
Чипсы можно сушить при комнатной температуре несколько суток, если в помещении нет повышенной влажности. В процессе сушки, несколько раз перевернуть.
Оставшийся сироп можно использовать для напитков, пропитки коржей для торта и т.д.
Обрезки груш подойдут для приготовления такой шарлотки или компота
Ингредиенты
Груши плотные - 4 штуки
Сироп
Вода - 150 г
Сахар - 150 г
Приготовление
1. Для этого декора подходят только твердые спелые груши. Из центральной части нарезать пластины толщиной примерно 3 мм
2. Воду соединить с сахаром, довести до кипения и полного растворения сахара.
3. В сиропе отварить небольшое количество груш до прозрачности, время зависит от сорта и колеблется от 4 до 8 минут. Для лучшего результата варить небольшими порциями.
5. Груши выложить в дуршлаг, чтобы удалить излишки сиропа.
6. Разложить заготовки на бумаге для выпечки.
7. Подсушить в духовке при температуре 80°С примерно 2 часа. В процессе сушки заготовки несколько раз перевернуть. Декор должен получится плотным и прозрачным. Хранить лучше в закрытой таре до 1 месяца, проложив между пластинами кусочки бумаги для выпечки.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger
Instagram
Facebook
Больше тортов
Все рецепты канала Приятного аппетита!
#иринаподолян #декорсгрушей #грушевыечипсы #грушевыецукаты #цукаты #декордляторта
1 view
0
0
5 months ago 00:13:16 1
СУПЕР ПРОЧНЫЙ ДЕКОР СТЕН из ПЛИТОЧНОГО КЛЕЯ своими руками! Декоративная штукатурка за копейки !
5 months ago 00:02:48 1
Роза из ткани своими руками, просто и быстро. Rose from fabric
5 months ago 00:23:02 1
Пасхальный декор гостиной , покупки на Пасху , идеи сервировки стола.
5 months ago 00:00:38 1
Птички, сердечки и зайчики из ткани и фетра
5 months ago 00:55:32 1
О чем бардак в твоей квартире? Интерьер, ремонт и недвижимость Как определить тип человека по жилью?
5 months ago 00:01:01 1
WAKFU saison 4 - Original Soundtrack - Trailer
5 months ago 00:15:50 1
Запуск дополн. направления, производство и монтаж домокомплектов из СИП панелей. Выставочный шоурум.
5 months ago 00:14:04 1
👍 Сумка ПЕТЛЯ - самый легкий вариант! | ЭКО сумка из джута крючком | Soft Decor
5 months ago 00:28:42 1
Салфеткa к Пасхе в виде курочки крючком
5 months ago 00:07:26 1
5 способов оформления стен ШПАКЛЕВКОЙ. Шпаклевка вместо декоративной штукатурки
5 months ago 00:08:05 1
Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!
5 months ago 00:07:39 1
#АЖУРНЫЙ_ДЕКОР. ГИБКОЕ КРУЖЕВО из рисовой бумаги с глицерином. Rice paper decor. Lace for the cake.
5 months ago 00:08:28 1
Трёх комнатная квартира 82 кв.м для Семьи из четырех человек с двойняшками (мальчик и девочка).
5 months ago 00:22:59 1
Переделки Фикс Прайс к Пасхе! / Бюджетный весенний декор своими руками
5 months ago 00:09:12 1
ДЕКОР СВОИМИ РУКАМИ. БОЛЬШОЙ ВЕНОК ИЗ ИЗОЛОНА\DIY decor
5 months ago 00:17:58 1
Корзина из джута крючком без использования каната. Узор № 1. Вязание из джута / С деревянным дном
5 months ago 00:14:32 1
Узором верблюд можно связать и коврик, и салфетку | Soft Decor - Татьяна Чакур
5 months ago 00:21:58 1
🌱Завораживает своей красотой | Вязаная корзина | Узор соты 😍
5 months ago 00:20:41 3
РОЗЫГРЫШ. Мясной хлеб в обсыпке и сыре. Лучшие декоры - Радужная, Пестрая, Нежная, Летняя, Восточная