Крафтовые пивоварни массово переключились на безалкоголку? | подкаст «Два пива, пжлст!» [18+]

Данил Смышляев. Повелитель красной кнопки. Почему на «Красной кнопке» многие ёмкости заняты холодным чаем? Что дальше? Чайный гриб? Айран? Пиво со вкусом попкорна, барливайн с солёным арахисом, гозе с красной икрой, стаут с тыквой, маршмэллоу и сахарной ватой – откуда такие странные сочетания? Работал автоматический генератор случайных комбинаций? Какое сырьё нужно для производства всего этого? И что самое важное – солод и хмель, или соки, пюрешки да аромки? Часто ли вместо пива получаются мины замедленного действия? Кто рисует для «Красной кнопки» такие гениальные этикетки? Герой выпуска – Данил Смышляев, пивовар, сооснователь и совладелец московской пивоварни Red Button. Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте Навигация: 00:00 тизер 01:40 про расширение производства и тренды на рынке 03:52 про стремление сделать что-то новое 06:19 про зако