Recette de chutney de mangues lacto-fermentées

Voici une délicieuse recette de chutney de mangues fermentées! Le chutney peut se manger frais. Mais comme il devient meilleur avec le temps, pourquoi se priver de probiotiques et ne pas en faire une lactofermentation? Recette tirée du livre «Révolution fermentation»: 🥬 Produits dans cette vidéo: Livre Révolution Fermentation 🇫🇷 🇨🇦 Pilon à fermentation 🇨🇦 Couvercles de fermentation en plastique Tough Tops 🇨🇦 🥕 QUI EST RÉVO