Дагестан. Ахты. Бурчак шурпа. Национальная Дагестанская ( кавказская) кухня.

Бурчак-шурпа – что же это такое? Это замечательное первое блюдо, и оно совсем не похоже на привычную нам шурпу. Основу вкуснейшей Бурчак-шурпы сост...