Биологически активные соединения - Дмитрий Алексеев

00:10 Причем тут радуга? 00:50 Что такое - полифенолы? 01:36 Ягоды и овощи разных цветов 02:16 Что такое сигнальные каскады? 03:50 Если фрукты или овощи сильнее пахнут то .... 04:10 Что такое Каратиноиды? Где встречаются? Чем полезен? 05:05 Что такое Сульфрофан? ДНК и раковые клетки. 05:40 Бокал вина - красное или белое? 06:00 Шоколад - полезен или нет? 07:19 Метабиотики. Daigo. Продукт естественной ферментации. Дмитрий Алексеев - Ученый микробиолог папа, ученый, автор книги для детей о микробиоте “Приключения Тима в мире бактерий“. Специалист в сфере здоровья микробиоты и иммунитета - более сотни проектов в науке, бизнесе и продуктах.