Играю в Кальмара. Корейская конфета Дальгона. 달고나. Кorean street food

Недавно вышел новый южнокорейский сериал “Игра в Кальмара“, который сразу же стал интернет-феноменом. Все благодаря необычной корейской сладости Dalgona Candy. Дальгона (달고나) - это сладость, сделанная из сахара и пищевой соды. Готовится путём нагревания смеси в металлическом ковше до появления пузырьков, затем выливают на плоскую поверхность и придавливают круглой “печатью“. Современный вариант корейской конфеты может быть в форме любимых персонажей мультиков или брендов! Рецепт: 115 г сахара 0,5 ч.л. соды 달고나(달고나)는 설탕과 베이킹 소다로 만든 단맛입니다. 거품이 나타날 때까지 금속 국자로 혼합물을 가열한 다음 평평한 표면에 붓ƺ