Битва стейков: дешёвые против дорогих | Готовим с Мишей

Когда мы снимали Франклин-Лейкс, то у нас была идея интегрировать туда еще и элемент кулинарии в виде готовки стейков. Но когда мы собрали ролик, то поняли, что материала так много, что стейки туда уже точно не влезут. Поэтому решили выложить их отдельным роликом в средине недели. Миша накупил разного мяса и приготовил его несколькими способами, а потом мы устроили слепое тестирование, какой из стейков получился вкуснее. В общем, сегодня незапланированная серия про жарку мяса. Всем приятного аппетита! :) Кому стейки не интересны, ждите выходных. Будет новый нетуристический Нью-Йорк. ______________________________________________________ Использованное в ролике оборудование: Нож №1 - Superior Culinary Master - 6“ Boning Knife, Semi-Stiff Blade - Нож №2 - DALSTRONG Cimitar Butcher Knife 10 inch - Shogun Series - Сувид - Anova Culinary Sous Vide Precision Cooker Pro -