Экскурсия на большое современное производство по обжарке спешелти кофе Союз-22.

Я был приятно удивлен, насколько крутое производство по обжарке кофе есть у нас в Калининграде, хотя видел видео других российских производств. То, что вы хотели узнать о производстве specialty кофе на современном заводе. 00:00 Вступление 00:46 О компании Союз -22 (Soyuz Coffee Roasting) 02:14 Склад хранения зеленого кофе 03:12 Условия хранения зеленого кофе на складе 03:51 Отбор образцов зеленого кофе из мешка пробоотборником 06:47 Как выбирается зеленый кофе для закупки 08:33 Загрузочный цех 09:12 Платформа для загрузки зеленого кофе 10:13 Перемещение зеленого кофе по трубопроводу сжатым воздухом 10:39 Силосная башня для хранения зеленого кофе 11:37 Циклон для сбора пыли зеленого кофе 12:55 Обжарочный цех 14:14 Ростер для обжарки кофе Probat NEPTUNE 500 14:50 Газовая горелка ростера Probat 15:25 Виды ростеров для обжарки кофе 17:26 Температурные режимы внутри ростера 18:00 Что контролирует обжарщик во время обжарки кофе 20:00 Управление процессам