История возникновения фрикаделек

Пилотный выпуск рубрики “История рецептов“ - Жду вашей поддержки в виде лайков и комментариев. Мне очень понравилось искать материал и делиться им с вами. Ждите следующих выпусков. Источники информации: Книга “Наука в кулинарии и искусство хорошо питаться“ 1895 год (150 страница) - ’arte_di_mangiar_bene_(1895) Книга “Mémoires et dissertations sur les antiquités nationales et étrangères“ 1834 год (443 страница) - Пеллегрино Артузи - Рецепт фрикаделек из франции 1920 года (72-73 страница) -