Пирожные “Объятие детства“ с нежным творожным кремом! Этот быстрый и простой рецепт принесет в ваш дом волшебство вкуса. ❤️
Сохраните его и отправьте мамам и подругам ✅. Пожалуйста, не забывайте делиться своими комментариями, они для меня важны 🙏.
Ингредиенты:
- Вода - 180 мл.
- Соль - щепотка
- Сливочное масло - 90 гр.
- Мука - 130 гр.
- Яйца - 4-4,5 шт (в зависимости от консистенции, тесто должно слегка стекать с лопатки)
1. В кастрюле соедините воду, соль и масло, поставьте на плиту и доведите до кипения. Постепенно добавьте просеянную муку, перемешивая, пока не образуется единый комочек (по дну кастрюли также образуется язычок, что говорит о достаточной просушке теста).
2. Снимите с огня и по одному добавляйте яйца. Последнее яйцо лучше вводить постепенно, чтобы тесто не было слишком жидким. У меня ушло 4.5 яйца, но это зависит от консистенции; ориентируйтесь по своему тесту.
3. Переложите готовое тесто в кондитерский мешок с насадкой, выкладывайте, как показано на видео, и выпекайте при 190° 35 минут.
Для крема:
- Сливочное масло - 150 гр.
- Сгущенка - 120 гр. или сахарная пудра
- Творог 5% - 350 гр.
1. Все ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры. Взбейте масло, добавьте сгущенку или сахарную пудру, взбейте и добавьте творог (желательно взять творог в брикетах; если у вас с крупинками, пропустите через сито или блендер).
2. Готовый крем на 5-10 минут поставьте в холодильник.
3. Переложите крем в кондитерский мешок и начинайте украшать пирожные.
Готовые колечки можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью — на ваш выбор.
5,347 views
388
117
3 weeks ago 00:02:13 1
Без глазури (2024)
3 weeks ago 00:00:24 29
Видео от Выпечка Салаты
3 weeks ago 00:00:52 56
Клип сообщества Выпечка к чаю
3 weeks ago 00:00:07 28
Домашняя выпечка: пироги и торты
3 weeks ago 00:00:53 62
Выпечка и десерты
3 weeks ago 00:00:36 113
Выпечка к чаю 162
3 weeks ago 00:00:41 550
Куриный пирог с картофелем🥧
3 weeks ago 00:01:00 181
Вкусная выпечка - рецепты
3 weeks ago 00:00:59 388
ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ
3 weeks ago 00:00:56 188
Вкусная выпечка
3 weeks ago 00:00:59 87
Выпечка
3 weeks ago 00:00:28 50
Вкусная выпечка.
3 weeks ago 00:00:19 3.4K
Выпечка к чаюtan video
3 weeks ago 00:00:43 66
Cοcиcκи в тecтe c нeжнeйшим тecтοм 🌭
3 weeks ago 00:00:24 3
В Приднестровье женщина раздавала детям угощения с крысиным ядом.
3 weeks ago 00:00:21 454
супер кекс
3 weeks ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т