🧀 На ужурском молокозаводе научились делать итальянские сыры. Говорят, что местная моцарелла и буррата не хуже европейской

🧀 На ужурском молокозаводе научились делать итальянские сыры. Говорят, что местная моцарелла и буррата не хуже европейской. Как производят разные сорта сыра, зачем его купают в бассейне, и как выглядит камера, где созревают примерно 25 тысяч сырных головок? Все это показала автор программы «О хлебе насущном» Эльвира Ефимова, смотрите! Источник: Телеканал Енисей