МЕДОВИК. Классический рецепт

🙈КБЖУ 390/4/22/46 ✔️Для коржей: Сахар - 220 гр Яйцо - 2 шт Соль - 2 гр Масло сливочное - 100 гр Мёд - 100 гр Сода - 1 ч.л Мука - примерно 300 гр ✔️Для крема: Масло сливочное 250 гр Сахарная пудра 200 гр Сметана - 300 гр Но, с этим кремом мне не очень понравилось. Вкуснее просто сметана сахарная пудра 👉Коржи: В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар добавить яйца и соль и взбить Добавить масло и мёд. Поставить кастрюлю на медленный огонь. Когда мёд и масло разойдутся, и масса станет тёплой, но не закипит, снять с огня. Добавит соду и интенсивно перемешать. Добавить постепенно муку, пока тесто не соберётся в комок. Разделить тесто на 10 частей. Скатать колобки. Поставить в холодильник минимум на час Колобки раскатать, и вырезать ровные круги по тарелке диаметром 20 см Выпекать коржи и обрезки по одному в течение 5-7 мин. Остудить 👉Крем в рецепте не удачный