Мега Шоколадный Торт Моя Прага на мой День Рождения! - Я - ТОРТодел!
Форма - D - 20см
*******************
🔰 Ингредиенты: 🔰 ➡ Тесто:
Сахар - 300 г
Какао - 55 г
Масло сливочное - 60 г
Масло растительное - 60 мл.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Сода - 1,5 ч. л
Мука - 250 гр.
Молоко - 280 мл.
Винный уксус - 1 ст. л.
***
➡ Шоколадный заварной крем ( ):
************************************************************************
Яйцо - 4 желтка.
Сахар - 200 гр.
Крахмал Кукурузный - 60 гр. (Мука - 60 гр.).
Молоко - 500 мл.
Масло сливочное -200 гр.
Какао - 40 гр. ***
Коньячная пропитка:
************************
Вода — 100 гр.
Сахар — 100 гр.
Коньяк — 60 гр..