БАНАНОВО КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Кешбэк 25% на маркетплейсах и 10% на все остальные покупки с бесплатной дебетовой картой ВТБ. Подробности по ссылке: ERID: LdtCKDe3x Рубрика «Не слипнется!» Бананово-карамельный пирог-перевёртыш. 8 кусочков пирога (1500 г) Цены актуальны на январь 2024 года Ингредиенты Для бананов в карамели: Бананы 5 шт. 800 г (120 р.) («Ашан», 1 кг = 150 р.) Лимон (сок) ¼ шт. (3 р.) («Ашан», 1 кг = 110 р.) Сахар 100 г (6 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.) Вода 60 мл Для теста: Масло сливочное 110 г (120 р.) («Ашан», 200 г = 219 р.) Яйца 3 шт. 150 г (36 р.) («Ашан», 10 шт. = 120 р.) Молоко 80 мл (6 р.) («Ашан», 930 г = 73 р.) Сахар 150 г (9 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.) Мука 140 г (9 р.) («Ашан», 5 кг = 327 р.) Разрыхлитель 2 г (2 р.) («Ашан», 12 г = 10 р.) Кокосовая стружка 40 г (47 р.) («Ашан», 80 г = 95 р.) Для подачи: Мороженое пломбир 400 г (200 р.) («Ашан», 500 г = 250 р.) Вам понадобится пергамент и форма