Салат с хрустящими баклажанами Рецепт
Продукты:
Баклажаны
Соль
Чёрный перец
Сушеный чеснок
Крахмал
Подсолнечное масло (для фритюра)
Салатный микс
Помидоры черри
Мята
Базилик
Сыр «Фета» или крем-сыр
Кунжут
Для заправки:
Соус «Сладкий чили» - 2 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ст.л.
Рецепт:
1. Баклажаны нарезать одинаковыми крупными кусочками.
2. Добавить соль, перец и чеснок, оставить на 7 минут.
3. Помидоры черри разрезать пополам, мелко нарезать мяту и базилик.
4. На тарелку выложить салатный микс, затем помидоры черри, мяту и базилик.
5. Для заправки смешать соус, оливковое и кунжутное масло.
6. С баклажанов слить жидкость и обсушить бумажным полотенцем.
7. Тщательно обвалять баклажаны в кукурузном крахмале и сразу же выложить в горячее подсолнечное масло. Обжаривать до нужной золотистой корочки.
8. Баклажаны выложить в салат, сверху полить заправкой.
9. Нарезать кубиками сыр «Фета» (или ложкой сформировать шарики из крем-сыра), выложить сверху на салат.
10. Посыпать салат кунжутом.
Crispy Eggplant Salad Recipe
Products:
Eggplant
Salt
Black pepper
Dried garlic
Starch
Sunflower oil (for deep frying)
Salad mix
Cherry tomatoes
Mint
Basil
Feta cheese or cream cheese
Sesame
For sauce:
Sweet chili sauce - 2 tbsp
Olive oil - 1 tbsp
Sesame oil - 1 tbsp
Recipe:
1. Cut the eggplants into large equal pieces.
2. Add salt, pepper and garlic, leave for 7 minutes.
3. Cut the cherry tomatoes in half, finely chop the mint and basil.
4. Put the salad mix on a plate, then the cherry tomatoes, mint and basil.
5. For the dressing, mix the sauce, olive oil and sesame oil.
6. Drain the eggplants and pat dry with a paper towel.
7. Thoroughly coat the eggplants in cornstarch and immediately place in hot sunflower oil. Fry until golden brown.
8. Place the eggplants in the salad and pour sauce over them.
9. Cut the feta cheese into cubes (or use a spoon to form balls from the cream cheese) and place on top of the salad.
10. Sprinkle the salad with sesame seeds.
#Салат #Баклажаны #фритюр #Рецепт #хрустящиебаклажаны #Eggplants #salad #deepfrying #Recipe #crispyeggplants
1 view
93
30
1 month ago 00:01:44 1
Подсела на скумбрию по этому рецепту. Спасибо за идею моей соседке
1 month ago 00:04:35 1
Пирог “МИНУТКА“ вкусный и очень простой
1 month ago 00:21:10 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya
1 month ago 00:00:26 1
Все удивятся но это ФАКТ! Если мелко нарезать морковь свеклу картошку залить маслом и в духовку при
1 month ago 00:06:19 1
НЕ ВЫБРАСЫВАЙ МОРКОВНУЮ БОТВУ СДЕЛАЙ ЧАЙ НЕ ХУЖЕ ЧЕРНОГО БАЙХОВОГО/herbal tea @obovsemsmarusya
1 month ago 00:01:30 1
Продукты ежедневного использования. Опыт применения.
1 month ago 00:02:37 1
20 БАНОК НЕ ХВАТАЕТ! ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ С КАПУСТОЙ!
1 month ago 00:08:20 1
Ешь ДЕНЬ И НОЧЬ и худей! Готовлю ПО ДВА РАЗА и всё равно мало!
1 month ago 00:21:40 1
Обжор - курица гриль с печеными кабачками
1 month ago 00:03:20 1
САМАЯ ЛЮБИМАЯ ЗАГОТОВКА СЛАДКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ ВКУСНО БЫСТРО ПРОСТО @obovsemsmarusya
1 month ago 00:01:00 1
Салат который ты полюбишь #shorts кур грудка-чернослив-сыр-грец орехи-апельсин-майонез
1 month ago 00:13:17 1
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!
1 month ago 00:17:31 1
Закусочный торт Мужской каприз! Сытный слоеный салат на Праздничный стол!
1 month ago 00:06:43 1
Перловка с куриным филе в мультиварке. Перловка рецепты. Как приготовить перловку вкусно.
1 month ago 00:09:05 1
Заливной Пирог По-Французски с сёмгой и брокколи
1 month ago 00:07:30 1
Готовлю два раза в день. Салат из капусты. Секрет в банке. Всего за 100 рублей.
1 month ago 00:00:57 1
Обзор очень урожайного сорта редиса Меркадо. Выращивание сочного и крупного редиса с весны до осени.
1 month ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
1 month ago 00:15:30 1
ПОМИДОРЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ
1 month ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
1 month ago 00:06:06 1
Судзукакья / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋
1 month ago 00:06:58 1
Салат всего из 4 ингредиентов.Быстрый и вкусный салат.Готовлю и на праздничный стол и на будни.
1 month ago 00:08:07 1
Лечо с грибами на зиму - сытный и вкусный салат
1 month ago 00:14:38 1
МАЙОНЕЗ разными способами! ЧТО ДЕЛАТЬ, если не получается? 5 рецептов домашнего майонеза