طبخ الدجاج والارز البسمتي بهذه الطريقة يعطيها طعمًا رائعًا 😋 Cooking chicken and basmati rice
طبخ الدجاج والارز البسمتي بهذه الطريقة يعطيها طعمًا رائعًا 😋
Cooking chicken and basmati rice in this way gives it an AMAZING taste 😋
مكونات مرق الدجاج:
زيت نباتي
ملعقة صغيرة من كل من: الهيل، القرنفل، بذور الكمون، بذور الكزبرة، والفلفل الأسود
عيدان القرفة وأوراق الغار
بصلة واحدة مفرومة (250 جرام)
خمس فصوص من الثوم المبشور (20 جرام)
دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع
ملعقة كبيرة ملح
ماء ساخن
مكونات أرز البسمتي:
زيت نباتي
١٠٠ جرام جزر مفروم
١٠٠ جرام فلفل رومي مفروم
١٠٠ جرام حمص مسلوق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بعض الفلفل الحار الكامل (اختياري)
كوبان من أرز البسمتي طويل الحبة (مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة)
ثلاثة أكواب من مرق الدجاج
مكونات تتبيلة الدجاج:
ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة أو الزبادي (30 جرام)
ثلاث ملاعق كبيرة من مرق الدجاج
نصف ملعقة صغيرة من كل من: مسحوق الفلفل الحار، البابريكا، الكمون
فلفل أسود حسب الرغبة
الخطوة 1: تحضير مرق الدجاج
سخن قليلًا من الزيت النباتي في قدر. أضف ملعقة صغيرة من كل من الهيل، القرنفل، بذور الكمون، بذور الكزبرة، والفلفل الأسود. أضف عيدان القرفة وأوراق الغار، ثم اقلب البصلة المفرومة حتى تصبح ذهبية اللون. أضف الثوم المبشور والدجاج المقطع. تبّل بملعقة كبيرة من الملح، ثم غطّ الدجاج بالماء الساخن واتركه يطبخ لمدة 40 دقيقة. بعد انتهاء الوقت، أخرج الدجاج واحتفظ به مغطى، وصفِّ المرق.
الخطوة 2: طهي أرز البسمتي
في قدر أو مقلاة، سخّن قليلًا من الزيت النباتي. أضف 100 جرام من الجزر المفروم، الفلفل الرومي المفروم، والحمص المسلوق. تبّل بالملح والفلفل الأسود، ويمكن إضافة الفلفل الحار الكامل حسب الرغبة. أضف كوبين من أرز البسمتي
1 view
660
180
2 years ago 00:08:06 1
طبخ الدجاج مع الباذنج
4 months ago 00:05:50 1
طبخ الدجاج والارز الب
3 years ago 00:08:47 1
طبخ شاورما الدجاج وشيش طاووق الدجاج! أشهر
2 years ago 00:08:43 1
طبخ الدجاج والرز بهذة
2 years ago 00:08:14 2
طبخ مجبوس الدجاج بهذه الطريقة ستكون طريقت
2 years ago 00:08:03 1
طبخ شوربة الدجاج بهذه الطريقة يجعلها لذيذ
1 year ago 00:06:04 1
طبخ كفتة الدجاج الترك
2 years ago 00:08:03 1
تجربة طبخ مضبي الدجاج اليمني بالبيت بدون ح
4 years ago 00:04:12 1
طبخ مرق الدجاج اليمني! جربوها بألذ طريقة عن
1 year ago 00:08:21 1
طبخ صدر الدجاج مع الر
3 years ago 00:08:40 1
طبخ مقلوبة الدجاج بهذة الطريقة ستجعلكم تس
1 year ago 00:10:54 1
طبخ أسهل وألذ وصفة لكباب الدجاج ! مع اروع تت
3 years ago 00:08:11 1
طبخ الدجاج بالبصل المكرمل! وصفة شهية لم أتذ
2 years ago 00:08:02 4
طبخ أسهل وألذ وصفة لكباب الدجاج ! مع اروع صل
2 years ago 00:08:28 2
طبخ الدجاج والارز بهذه الطريقة الفخمة والسهلة يجعلها لذيذة جداً! Cooking an easy chicken and rice
2 years ago 00:08:16 1
طبخ كبسة الدجاج بأسهل وألذ طريقة! Cooking chicken kabsa in the easiest and most delicious
2 years ago 00:08:28 1
طبخ مندي الدجاج والأرز بهذه الطريقة السهلة والفخمة يجعلها لذيذة جدًا 😋 Tasty Chicken and Rice Mandi
9 years ago 00:00:21 1
Saudi Easy Quick Time-lapse Ramadan Chicken Recipe - وصفات طبخ الدجاج شعبي و سريعه سعود