Tarte au Citron meringuée : Le petit truc qui change tout ... regardez !

Des tartes au citron, j’en ai fait beaucoup, classique, sans lactose, vegan.... voici ma nouvelle version pour fêter la sortie de mes bougies parfumées en collaboration avec Durance, avec une touche qui change tout... une petite gelée de basilic qui déchire ! Ca réveille les papilles, tous ceux qui l’on dégusté avec moi ont validé ! A vous de jouer. Pour découvrir les bougies et vous faire plaisir : Bougie Tarte au citron meringuée : et Bougie Tarte aux pommes à l’ancienne : Pour la recette : meringue 2 blancs d’oeufs Sirop avec 60 g d’eau 125 g de sucre Appareil citron 4 oeufs (2 blancs et 4 jaunes) 150 ml jus de citron (3 ou 4 citrons) zeste d’un citron 100 g de sucre 1 c. à soupe de maizéna ou farine 75 g de beurre Gelée de basilic 200 ml d’eau 1 g d’agar agar ou 2 feuilles de gélatine 1 bouquet de basilic 50 g de sucre Pâte à tarte: 220 g de farine 30 g de poudre d’amande 1 oeuf 50 g de sucre glace 125 g de beurre 1 pincée de sel Abonnez-vous et activez les notifications pour ne pas manquer les prochaines recettes et lives ! Je compte sur vous pour laisser un petit message en commentaire, liker et partager la vidéo avec vos amis :) Retrouvez toutes mes recettes sur