Заготовки на зиму!

Овощное ассорти ❤️ Очень люблю такой вариант Открыл одну банку и в ней есть целый огород 😂 Овощи можно использовать любые Если честно сегодня хотела попробовать туда добавить баклажан,вы отговорили 🙈 Если кто пробовал добавлять делитесь как был результат? И так приготовление 🥰 Овощи укладываем в банки Из специй кладите что любите У меня сегодня чеснок,укроп и хрен . После того как заполнили банки овощами, заливаем кипятком и даем постоять минут 15. Сливаем все в кастрюлю и готовим рассол . РАССОЛ : ✅На 1 литр воды Сахар -3 столовые ложки Соль -2 столовые ложки Уксус столовый 9 %- 50 мл (Соль и Сахар можно менять по количеству по вашему вкусу) Когда рассол закипел, разливаем по банкам, закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания . В банке смотрится очень красиво 😍 . И получается очень вкусно ❤️