UOVO di Pasqua IN VISTA, ripieno di fragole, crema al mascarpone e torta 😍🍓🥄 #Shorts

Avete il permesso di rompere un uovo di Pasqua in anticipo, per trasformarlo in un dolce super goloso, ripieno di bontà 🕊 @cookissbakery Per le torte: 100 g farina 00 90 g albumi 70 g zucchero semolato 60 g olio di semi ½ bustina di lievito per dolci da 16 g 3 cucchiai di cacao amaro Per la crema al mascarpone: 500 g mascarpone 80 g panna liquida da montare ben fredda 125 g zucchero a velo Per completare: ½ uovo di cioccolato da 600 g Fragole, more, mirtilli latte Procedimento: Prepara la torta montando gli albumi a neve, poi a parte in una ciotola mescola farina e lievito setacciati, olio di semi e zucchero. Aggiungi 4 cucchiai di albumi montati a neve mescolando vigorosamente. Così ammorbidirai il composto. Poi, completa con i restanti albumi, ma questa volta mescolando delicatamente dal basso verso l’alto così da non perdere tutta l’aria. Dividi l’impasto in due parti uguali. Setaccia in uno dei due il cacao amaro così da colorare l’impasto. Prendi una teglia rettangolare da 20x30, posiziona a metà