«Московские ярмарки»: все секреты «Греческого» салата

Немногие знают, что на самом деле «Греческий» салат называется «Деревенским». По-гречески это звучит как «Хореатики». «Греческим» его стали называть туристы. Как мы узнали на «Московских ярмарках», изначально в салат входили деревенские продукты с грядок: огурцы, лук, перец. Сейчас в салат добавляют еще и помидоры, но в изначальном рецепте их не было. Когда его придумали, помидоры в Грецию еще не завезли. А вот оливки клали в «Греческий» всегда. Именно они делают салатик таким полезным. Маслины и оливки богаты жирами, маслами и витаминами. А еще они отлично удаляют голод, так что салатом можно спокойно наесться. Правильный «Греческий» не перемешивают. Это просто нарезанные кусочками овощи и добавленный сверху кусочек сыра. Еще одна особенность — крупная нарезка. Лучшие овощи для вашего «Греческого» ищите на «Московских ярмарках». Адреса павильонов проекта — на сайте: