Штрудли с Капустой и Картошкой.Семейный Немецкий Рецепт.Strudel mit Kohl und Kartoffeln.
Я немка, и мне это блюдо знакомо с детства. Как часто моя мама готовила их. Если вы действительно хотите приготовить настоящие немецкие штрудели, то вам ко мне. Готовьте, и приятного вам аппетита!
Квашеная Капуста
ПОСТНЫЕ ПАРОВЫЕ ГАЛУШКИ (Dampfnudel)
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
Германия моими глазами
СОСТАВ:
тесто:
вода-300 мл.
мука-400-500 гр. (зависит от клейковины муки)
дрожжи-30 гр.
сахар-2 ч.л.
соль-1 ч.л.
свиные рёбра
капуста квашенная
лук
картофель
соль,чёрный перец по вкусу
лавровый лист
вода
количество продуктов значения не имеет
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
INGREDIENTS:
dough:
Water is 300 ml.
Flour-400 gr.
Yeast-30 gr.
Sugar-2 tsp
Salt-1 tsp
pork ribs
sauerkraut
onion
potato
Salt, black pepper to taste
bay leaves
water
The number of products does n