КУРОЧКА С САЛЬСОЙ И ПТИТИМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 100 гр птитима 200 мл воды манго помидорки черри красный лук авокадо петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для салата (сальсы) нарезаем манго, черри, авокадо, лук и петрушку как можно мельче. Лучше это сделать чуть заранее, чтобы перемешать ингредиенты и они объединили вкусы между собой. Так как манго сейчас так себе - я добавила в салат сладкий крем-бальзамик, чтобы компенсировать не дозрелость фрукта. К куриному филе добавляем соль, перец и любимые специи. хорошо разогреваем сковородку, добавляем оливковое масло и жарим курицу на сильном огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. Затем убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и томим минут 10 - так филе схватится внутри и останется сочным. Для птитима кипятим 200 мл воды, добавляем соль. засыпаем птитим, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим 20 минут на медленном огне. Приятного аппетита! ❤