Во много раз вкуснее наполеона, хотя немного на него похож)
Всё дело в креме, он как растаявшее мороженое, воздушный, сливочный, нежный, вообщем обязательно попробуйте!
Ингредиенты (форма 25х20):
•250 гр слоеного теста
Крем:
•500 гр молока
•3 желтка
•180 гр сахара
•70 гр крахмала
•10 гр желатина 20 гр воды
•50 гр сливочного масла
•1 ч л ванильного сахара по желанию
•щепотка соли
Заварная меренга:
•3 белка
•90 гр сахара
•50 гр воды
1. Слоеное тесто раскатать в три тонких пласта и приготовить поочередно в духовке, при 180 градусов до румяной корочки с двух сторон: 8-10 минут с одной, достать противень, перевернуть и еще на 8-10 минут. Должен быть характерный запах выпечки и золотисто-коричневый цвет теста.
Итого 3 штуки коржей. В конце принимаем их руками, чтобы они стали тонкими, если сильно вздулись.
2. Желатин залить водой, убрать в сторону. Добавить в сотейник все остальные ингредиенты, кроме сливочного масла, хорошо перемешать венчиком и поставить на средний огонь. Пос
1 view
0
0
15 hours ago 00:04:54 1
Как звонить по телефону // Мультфильм-социальная история
3 days ago 00:16:56 1
Ивашов: ДЕЛО ГЕНЕРАЛА ПОПОВА/ Что говорят военные
4 days ago 00:05:08 1
Как отмечают “родительский день“ на кладбище? Что такое Радоница?
5 days ago 01:04:27 1
СУДЖА, ОПЕРАЦИЯ ЖЕЛЕЗНЫЙ ПОТОК | Полный фильм Амира Юсупова об операции в трубе в Курской обл.
5 days ago 00:03:28 1
Благословен Ты, Господи Бог - Христианская песня - СОВРЕМЕННАЯ ХРИСТИАНСКАЯ МУЗЫКА
5 days ago 00:07:59 2
Гармония души, умиротворение, спокойствие. Хороший сон. Скрытые аффирмации. Саблиминал.
7 days ago 00:02:00 1
“Закаляйся!“ Олег Гончаров Руза
1 week ago 00:06:09 1
Фалунь Дафа (Фалуньгун): вся правда о преследовании в Китае.
1 week ago 00:43:27 1
5 МИНУТ НАЗАД: КАТАСТРОФА по всей РФ. Путина прокляли в Вологде и Красноярске@vladimir_milov_best
2 weeks ago 00:59:11 1
Опасно даже “ТОЛЬКО ПО ПРАЗДНИКАМ“! Доктор в ужасе от возможных последствий.
2 weeks ago 00:08:05 7
Самые СИЛЬНЫЕ люди всех времен от ИИ (Топ 10)
2 weeks ago 00:01:17 25
ПОЛИТИЧЕСКАЯ РАСПРАВА НАД КОММУНИСТАМИ
2 weeks ago 01:00:00 1
Немецкий военный журналист РАСКРЫВАЕТ реалии в Украине | Патрик Бааб