Безе

Вкуснейший десерт: готовим безе Безе: ❄️ Белки - 5 шт ❄️ Сахарная пудра - 350 гр ❄️ Сок лимона - 1 ст.л. ❄️ Крахмал кукурузный - 3 ч.л. Взбивать белки на средний скорости до появления пены. Продолжая взбивать постепенно всыпать сахарную пудру. Когда от венчика будут оставаться устойчивые пики, влить сок лимона и всыпать крахмал. Все объединить до однородности, выложить на пергамент и выпекать 1,5 - 2 часа при 90 С Крем: ❄️ Творожный сыр - 250 гр ❄️ Сливки 33% - 250 гр ❄️ Сахарная пудра - 3 ст.л. ❄️ Ванильный экстракт Творожный сыр немного взбить с сахарной пудрой и ванилью, влить сливки и взбивать до нужной плотности. Все должно быта очень ХОЛОДНЫМ. Декор: Мандарины, клюква, малиновое варенье, корица, зерна граната, розмарин, сахарная пудра. Украшаем десерт по вашему вкусу😍 Приятного аппетита!❤️