Ленивые хачапури (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: Из этой смеси выходит 2 лепешки (ф20) - твёрдый сыр 200гр - кефир 200мл - разрыхлитель 1/3 чл - соль 1 чл (если сыр не соленый) - мука (4-7ст л) - зелень - растительное масло - яйца 2 шт ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1. Натираем сыр на терке, добавляем надрезанную зелень, 2 яйца, разрыхлитель, соль, кефир и хорошо перемешиваем. 2. Начинаем добавлять муку. Масса должна получиться густая. Как на оладушки. 3. Растительное масло разогреваем на сковороде. Выкладываем 1/2 массы, разравниваем и накрываем крышкой. Ждём пока снизу зажарится. Аккуратно переворачиваем и накрываем крышкой. 4. Даём немного остыть и кушаем с чаем или с кофе? Приятного Вам аппетита?