МЕЖИВО из БАКЛАЖАНОВ на зиму🍆🍅🌶🍃🌿

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусной пикантной закуски из баклажан на зиму . Получается эдакая овощная классика: баклажаны, помидоры, немного чеснока и все! Для пикантности я добавила перчик чилли, но если не любите, можете пропустить этот ингредиент. Ингредиенты: - баклажаны 2 кг - томаты 2 кг - лук 5 шт - острый перец 1 шт - чеснок 2 головки - соль 1 ст л (с горкой) - уксус 50 мл - растительное масло для жарки 1 стакан #меживоизбаклажановназиму#баклажаныназимурецепты#баклажаныназимувтоматнойзаливке#баклажаныназимувтомате#какготовитьбаклажаныназиму#баклажаныназимужареные#заготовкиназиму#баклажанырецепт#