Ausgewandert nach Russland: Vincenzo Drago | Sizilianischer Pizzabcker in St. Petersburg

Ausgewandert nach Russland – ist es dort wirklich so schlimm, wie unsere Medien berichten? Unterdrückung, Korruption und Diktatur? In acht Städten haben wir insgesamt 30 Interviews geführt. Eins davon mit dem italienischen Pizzabäcker Vincenzo Drago. Der Sizilianer hat den Sprung von Rimini in die russische Gastronomie gewagt und schließlich, zuzeiten der Pandemie, eine kleine Pizzeria in St. Petersburg eröffnet. Dort serviert er sizilianische Pizza nach Rezepten seiner Großmutter – einmalig auf dem russischen Markt. Unser Moderator war hin und weg: Die beste Pizza seines Lebens.