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바삭한 식감의 최강자 감자칩! 과자중 “수미감자칩“과 “농심 포테이토칩“ 어떤 스타일의 감자칩을 좋아하세요? 두가지 다 만들어 봤어요~ 영상확인~ ^^ ✤ 재료 감자2개, 소금약간, 식용유, 파슬리(선택) ✤ 만들기 ① 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썰어준다 ② 찬물에 10분 담궈서 전분기를 제거한다 ③ 뜨거운 물에 소금반스푼 넣고, 3분정도 데쳐낸다 ④ 찬물에 식힌다 ⑤ 물기를 제거한후 기름에 튀겨낸다 ⑥ 취향껏 소금과 파슬리를 뿌려 먹는다 ✤ TIP ① 데쳐서 튀기면 “수미감자칩“ 과자 맛이 나요 ② 데칠때 소금을 넣기 때문에 기본 간이 딱 맞아요 ③ 생으로 바로 튀기면 농심의 “포테이토칩“과자 맛이 나요 🍑 I N S T A G R A M -