Vorsorge in Krisenzeiten: gesunde Lebensmittel zuhause anbauen

Vera Wagner im Interview mit Arthur Tränkle „Mit falscher Ernährung ist Medizin wirkungslos, mit richtiger Ernährung ist Medizin nicht notwendig.“ (Ayurvedisches Sprichwort) Inflation, Lieferengpässe, Kunstdüngerkrise, Belastung mit Pestiziden, Herbiziden, giftigen Zusatzstoffen – die konventionelle Lebensmittelbranche steckt aus mehreren Gründen in der Krise, und für diejenigen, die sich gesund und nachhaltig ernähren möchten, wird es immer schwieriger und immer teurer. Da gibt es langfristig nur eine Alternative: Obst, Gemüse, Kräuter selbst anbauen. Für die meisten Menschen ein Traum, der unerreichbar bleibt, weil sie in der Stadt wohnen. Doch nun gibt es eine Möglichkeit: ein Mini-Garten für zuhause. Vera Wagner hat sich darüber mit dem Frequenz-Experten Arthur Tränkle unterhalten, dessen Know How in die Entwicklung des greenyGarden eingeflossen ist.