Крок-мадам

Сегодня у меня рецепт запечённый сендвич под соусом - крок-мадам🥪😋 Очень нежный и сытный сендвич, поели на завтрак и целый день ничего не хотели есть 😋 Здесь я использовала цельнозерновой бездрожжевой хлеб, мне кажется, он хорошо подходит в этом варианте, сильно не размокает, не рекомендую использовать хлеб для тостов🥪 Горчица у меня зернистая, можете использовать то, что есть под рукой. Также ветчина у меня говяжья, а сыр в оригинальном варианте использует эмменталь или грюйер🧀 Соус у меня остался, можете уменьшит ингредиенты соуса в два раза либо сделать больше сендвичей🥪 Ингредиенты: Соус: Сливочное масло - 40 г Мука - 3 ст.л. Тёплое молоко - 600 мл Соль - 1 ч.л. Мускатный орех - 0,5 ч.л. Начинка: Хлеб Горчица Сыр Говяжья ветчина Посыпка: Сыр - 50-60 г Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️