Царская ЧАЧА

Мой Канал в Ютубе - В ВК - Инстограм - Рецепт Царской чачи 1) Берем спелый переспелый виноград сорт не принципиален и мнем его! 2) Оставляем сок со жмыхом с гребнями бродить 2-3 дня, каждый день мешать 2-3 раза!( если жмых с соком не забродил добавить винных дрожжей). 3) Спустя 3 дня отжимаем сок из жмыха и ставим на дальнейшее брожение( если у вас сок с массовой долей сахара в соке ниже 20 то советую добавить сахарку или инвертора иначе выход будет мал) 4) Дожидаемся окончание брожение и перегоняем , даем отдохнуть хотя бы 3 дня и вуаля Царская чача готова) Чачу разводят до 42-70 градусов кто как любит)