Нежные оладьи на кефире Ингредиенты: Кефир - 400 мл. Мука - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л.

Нежные оладьи на кефире Ингредиенты: Кефир - 400 мл. Мука - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Сода - 2/3 ч.л. Сахар - 1-2 ст.л. Приготовление: 1. В яйцо добавляем соль и сахар. Я добавляю 3 чайных ложки сахара, здесь нужно ориентироваться на свой вкус. Не переборщите! 2. Перемешиваем, затем вливаем кефир (я вливаю сразу из холодильника). 3. Слегка перемешиваем вместе с кефиром, и всыпаем почти одну чайную ложку соды и просеянную муку в два этапа. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и оставляем тесто отдохнуть на 10 минут. 4. Обжариваем оладьи, выкладывая по 1 столовой ложки на небольшом количестве растительного масла, на не самом высоком огне. 5. Обжариваем до золотистого цвета, затем переворачиваем и вторую сторону обжариваем под закрытой крышкой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #яйцо #соль #сахар #кефир #завтрак Подробнее: