Video by Коржик и компот

Нежнейший пирог с мясом 🥧 Ингредиенты: Для теста: Теплое молоко - 200 мл Теплая вода - 200 мл Сахар - 1 ст.л Сухие дрожжи - 11 гр Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч.л Мука - 650 гр Растительное масло - 50 мл Для начинки: Мясо - 650 гр Лук - 2 шт Кинза Соль/перец Приготовление: Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое тесто, накройте и оставьте в теплом месте на час, затем тесто нужно обмять и оставить еще на 30 минут. Разделить тесто на 4 части (на каждый пирог 2 части). Раскатать пласт, смазать растопленным или мягким сливочным маслом, распределить начинку, накрыть вторым пластом теста, снова смазать сливочным маслом и разложить еще часть начинки. Свернуть в рулет плотно, свернуть в улитку, раскатать в пирог, смазать желтком и отправить выпекаться при 180 градусов до готовности. Со вторым пирогом поступить точно так же. Получается очень вкусно!