PASTA alla PUTTANESCA – LA RICETTA PERFETTA! E chi se la scorda più? 🍅❤️
La storia di questa pasta è alquanto controversa, ma la sua bontà resta invariata nel corso del tempo! Questi spaghetti rigorosamente al dente, tratterranno un sughetto che ha tutti i sapori del mediterraneo: capperi, olive, acciughe, prezzemolo e aglio, in un cascata di profumatissimo pomodoro! Il peperoncino darà il tocco finale speciale! Provatela! ❤️
00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – TRITO INGREDIENTI PER IL SUGO
00:35 – COTTURA SUGO
01:05 – COTTURA PASTA
01:29 – CONDIMENTO PASTA
01:46 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Spaghetti 320 g
Pomodori pelati 800 g
Acciughe sott’olio 25 g
Capperi sotto sale 10 g
Prezzemolo 1 mazzetto
Olive di Gaeta 100 g
Aglio 3 spicchi
Peperoncino secco 2
Olio extravergine d’oliva 30 g
Sale fino q.b.
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