КРАСНЫЙ КАЗАЧИЙ БОРЩ 🌿🥚

По вкусовым качествам кардинально отличающийся от традиционного красного борща и значительно его превосходящий! 👌🏼 Когда-то давно я уже выкладывала рецепт этой вкуснятины 🤔 Не забывайте ставить лайк ♥️, чтобы большее количество людей смогли воспользоваться этим рецептом👌🏼😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Картофель - 8 штук; 2. Свекла - 2 штуки; 3. Морковь - 2 штуки; 4. Лук репчатый - 2 штуки; 5. Помидор - 5 штук; 6. Болгарский перец - 2 штуки; 7. Чеснок - 5 зубчиков; 8. Говядина (артала)- 1 кг; 9. Подсолнечное масло, сливочное масло (для жарки); 10. Яйцо куриное - 5 штук; 11. Соль, перец чёрный молотый. 12. Перец стручковый. 13. Щавель - 1 пучок. 14. Укроп, петрушка, кинза - по 1 пучку. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Говядину помыть, нарезать и поставить на огонь вариться. 2. Яйца куриные помыть и поставить вариться вкрутую. 3. В глубокую сковороду налить небольшое количество подсолнечного масла кусок сливочного масла, добавить нарезанные кубиками свеклу и морковь, а также болгарский перец и мелко нашинкованный репчатый лук, поставить тушиться под крышкой на среднем огне. После того, как овощи потушатся, добавить нарезанные кубиками томаты, острый перец, выдавить чеснок, посолить, поперчить и снова оставить тушиться. 4. Варёные яйца натереть на тёрке, либо нарезать при помощи яйцерезки. 5. Всю зелень нарезать достаточно мелко. Ножки от щавеля не добавлять, они не нужны! 6. К отваренной до готовности говядине добавить нарезанный мелкими кубиками картофель, варить до готовности. 7. В кастрюлю с мясом и картофелей добавить содержимое сковороды, а также яйца, зелень и варить ещё 10 минут. Подавать со сметаной. Вуаля 👌🏼 Сказать, что это просто вкусно - ничего не сказать 😋 _____________________________ Источник: