Как легко сделать фундучное пралине за два приема?

Мы просто обожаем фундучное пралине и научим Вас как его готовить! И часто его используем при приготовлении начинок для наших десертов. его просто можно использовать как любую ореховую пасту, оно безумно вкусное! Вот рецепт: 100 гр сахара 50 гр воды 150 гр просушенного фундука 1 гр соли Сушёная Ваниль или семена Воду с сахаром довести до 114С. Всыпать орех. Перемешивать до образования сахарной корочки. Продолжать нагрев до полной карамелизации и коричневого цвета. Переложить массу на силиконовый коврик, присыпать солью и оставить до полного остывания. Превратить в пасту в процессоре или блендере до выделения масла. Приходите на бесплатный вебинар, где мы приготовим и поделимся рецептом приготовления муссового клубничного пирожного Подписывайтесь на наш инстаграм: Онлайн курсы: Новая программа Великолепные тарты 2.0 Муссовые торты https://cakep