Лакомство из сладкого перца и баклажанов! АЙВАР-жемчужина балканской кухни! Рецепт от Всегда Вкусно!

Подробный рецепт - Айвар наверное самое знаменитое блюдо балканской кухни. Название его произошло от турецкого «havyar» - икра, и если это овощная икра, то ее смело можно отнести к самым элитным рецептам икры из овощей. Мы полностью согласны с таким мнением, потому что настоящий айвар это невероятно вкусно! Попробуйте и убедитесь сами. Ингредиенты: * Баклажаны - 400 г * Перец красный - 1,5 кг * Чеснок - 2 зубчика * Перец красный чили - 1 ч.л. * Соль - 1 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Лимонный сок - 2 ст.л. * Растительное масло - 100 мл Интересные и полезные рецепты на нашем сайте Подписывайтесь на наш канал - и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми. Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям Сотрудничество и реклама: info@