🍆 КАДИЧА - жареные баклажаны с мясом по-корейски. Действительно вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!

В каждой семье корейцев, проживающих в России, вкус и способ приготовления стандартных блюд немного различаются с теми, что готовят в Корее. Кадича, тому пример. Жареные баклажаны с мясом, сладким перцем и помидорами, приправленные специями, кстати, острый перец вы можете добавить по своему вкусу, идеальны для вкусного ужина или праздничного обеда. 📙 Подробный рецепт - ⏱ 60 минут ✅ Ингредиенты: * Баклажаны - 1 кг * Помидоры - 500 г * Сладкий перец - 400 г * Свиная вырезка - 400 г * Лук репчатый - 300 г * Чеснок - 6 зубчиков * Растительное масло - 60 мл * Перец красный чили - 1/2 ч.л. * Свежая кинза - 50 г * Соевый соус классический - 3 ст.л. * Кориандр молотый - 1 ч.л. * Паприка сладкая - 1 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Соль - 3 ст.л.