ДОМАШНИЕ ХАЧАПУРИ

⠀ Можно сверху смазать томатным соусом для пиццы и выложить легкую начинку. Будет еще вкуснее? Или просто соус и сыр. Это вам на заметку. Готовьте мои дорогие? Очень вкусно? ⠀ ?ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО (диаметр 35 см): ?Молоко - 250 мл ?Сахар - 1 ст.л. ?Соль - 0,5 ч.л. ?Дрожжи - 1 ч.л. ?Мука - 360 г ( /-) ?Оливковое масло - 2-3 ст.л. ⠀ В тесто можно добавить немного мелкого сушеного лука. Будет еще вкуснее? Или купить дрожжи для пиццы с луком. ⠀ НАЧИНКА: ?Сулугуни - 400-500 г ?Яйцо - 1 шт ?Растопленное сливочное масло - 20 г ?Соль (если требуется) ⠀ ?Сыр (любой, у меня тильзитер) - 100 г ⠀ ?Тесто поднимается в тепле 60-90 минут. ?Выпекается при температуре 190 градусов/20 минут ( /-)