ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Вам понадобиться🥧: Обезжиренный творог🍨- 700 гр Перемолотые овсяные хлопья - 4 ст. ложки Яйца🥚- 4 шт Некалорийный йогурт🍶- 100 мл Сахар - 2 ст. ложки Для украшения : Ягодное 🍓пюре или сок-250 мл Агар-агар - 2 ч. ложки Приготовление: В творог🍧 всыпаю овсяную муку (сделанную в блендере), добавляю желтки🥚, и смешиваю с йогуртом 🍦в блендере. Взбиваю белки с сахарным песком до белой воздушной массы. Во взбитую белковую 🥚пену добавляю творожную массу и тщательно перемешиваю. Форму 🥧для запекания смазываю сливочным маслом и равномерно выкладываю на нее творожную массу. Ставлю в духовку разогретую до 200 С примерно на 40 минут. По желанию можно сделать украшение для запеканки🥧: сиз дачных замороженных ягод 🍓я сделала жидкое пюре, получилось что-то между свежевыжатым соком и пюре ) Добавила туда 2 ч.ложки агар-агара, довела до кипения и кипятила 5 минут постоянно помешивая. Потом разлила по дну плоской формы 🍽и дала остыть при комнатной температуре. И перенесла желе на запеканку ) Наша прекрасная диетическая творожна