ВАРИМ ПИВО"ПИКУР"
«Оборудование для пивоварения Easy Brew».-
Профессиональная бытовая химия Brew Clean -
INSTAGRAM -
Я В ВК-
Я В INSTAGRAM -
Группа в ВК -
Помощь каналу!
Карта Сбербанк - 5336 6901 3458 0424
РЕЦЕПТ!!!!!!!!
СОЛОД:
ВЕНСКИЙ - 5,6КГ
ТОРИФИЦИРОВАННЫЙ ЯЧМЕНЬ - 1,4КГ
ХМЕЛЬ:
НАГГЕТ - 15ГР ЗА 60 МИН
ПЕРЛЕ - 30 ГР ЗА 10 МИН
ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 24,5 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 17 Л.
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Засыпь солода при 55°С
Мальтозная пауза (настой): 63°С - 40 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 20 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 90 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: S-23
#домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво