«Культура пищевой безопасности» Ольга Владимировна Пасько. «ХорекаЭкспертГрупп»

29 октября “Блиц-новости от ВНИМИ“. «Культура пищевой безопасности» Спикер: Ольга Владимировна Пасько — директор ООО «Независимый центр сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп», д.т.н., профессор. Вопросы для дискуссии: 🔹Диверсификация продукции сегмента «HoReCa». 🔹Секреты эффективности в сегменте «HoReCa». 🔹Масштабирование пищевого бизнеса. 🔹Цифровизация пищевой безопасности. 🔹Применение принципов ХАССП в системе менеджмента безопасности пищевой продукции. 🔹«Подводные камни» маркировки пищевых продуктов. Регистрация на вебинар на сайте