Восхитительный шашлык по-армянски. Идеальный маринад для шашлыка.

Ингредиенты: ➊ Свинина - 2 кг ➋ Лук - 400 г ➌ Реган (или базилик) - 1 ч.л. ➍ цитрон (при наличии)- 1 ч.л. ➎ Чёрный перец - 1 ч.л. ➏ Паприка сладкая - 1 ч.л. ➐ Куркума (не обязательно) - 0.5 ч.л. ➑ Острый перец - по вкусу ➒ Соль - 2-3 ч.л. ❿ Вода - 250 мл Аэродром для шашлыка :) ➊ Лук - 200 г ➋ Кинза - 20 г ➌ Петрушка - 20 г ➍ Сумах - 1 ч.л. 🍖🍖🍖