МЕГА Шоколадный торт! Торт с Шоколадным Кремом. Рецепт торта с черникой. Самый Вкусный торт.
📢 You can open subtitles in your language‼️
✅Это очень вкусный шоколадный торт с шоколадно - черничным кремом - ганашем и свежими ягодами черники. Ягоды для торта Вы можете использовать любые (малину, клубнику, смородину...), как свежие так и замороженные. Торт получается очень нежный, просто восхитительный‼️ Шоколадный торт с шоколадным кремом и ягодной кислинкой!
✔ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яичные Белки - 5 шт.
Яичные Желтки - 5 шт.
Сахар - 150 г.
Мука - 130 г.
Какао - 30 г.
Соль - 1/4 ч.л.
👉КРЕМ (Ягодно-шоколадный ганаш):
Шоколад (50-60% какао) - 250г.
Ягоды (замороженные,свежие)- 250г.
Сахар - 100г.
Сливки (33% жирности) - 450мл.
👉ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Свежие ягоды - 125г.
Апельсиновый сок - для пропитки
(можно пропитать сахарным сиропом,
ягодным соком...)
👉КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА:
Масло сливочное - 100г.
Сгущённое молоко - 180г.
Сахарная пудра - по вкусу
Какао - 2