Испанский десерт чуррос — это хрустящие, обжаренные во фритюре палочки из заварного теста. Идеальная закуска для домашнего киносеанса! Традиционно чуррос посыпают сахарной пудрой или подают с горячим шоколадом, но вы можете использовать топпинг на свой вкус. Есть идеи? Поделитесь ими в комментариях!
Ингредиенты:
Заварное тесто:
· Вода — 300 г
· Мука пшеничная в/с — 100 г
· Разрыхлитель — 1 г
· Соль — 1 г
· Масло растительное — 700 мл (для сотейника 1,5 л)
Шоколадный соус:
· Какао — 100 г
· Сахар — 100 г
· Вода — 200 г
· Соль — 2 г
Декор:
· Шоколад белый — 30 г
Чтобы освоить все базовые техники и стать настоящим профессионалом в кондитерском искусстве всего за 3 месяца, приходите на базовый кондитерский курс к Марии Решетниковой! Работы и отзывы наших студентов, а также полную программу курса смотрите здесь:
5 views
108
17
2 months ago 00:26:41 1
Máquinas chinesas: produção de arroz pode saltar de 80 para 400 toneladas no Maranhão | Bem Viver
2 months ago 00:00:45 1
Чуррос, Бамия, Тулумба (Молоко 65 Вода 65 Сливочное масло 65 Мука 65 Чуть соли)
2 months ago 00:02:20 12
Пончики с шоколадным соусом [sweet & flour]
2 months ago 00:03:31 1
Roadie Snacks: Limited Edition Churro Oreos
2 months ago 00:03:36 1
Si vous avez 2 pommes essayez ce FAR BRETON AUX POMMES 🍎 Il fond en bouche !
2 months ago 00:03:01 1
Les fameux muffins EXTRA MOELLEUX double chocolat 🍫 Super Rapide !
3 months ago 00:22:50 1
MADRID, Spain — GRAN VIA and CHURROS (Narrated) - España City Walks【4K】🇪🇸
3 months ago 00:18:39 1
48 Hours in Mexico City: Michelin Star Tacos, Lucha Libre, and More!
3 months ago 00:03:14 2
Quiche Sans pâte feuilletée, Sans pâte brisée 🥧 Meilleur goût, 3 fois moins calorique 💪🏻
3 months ago 00:01:00 3
Изготовление спирального чуррос
3 months ago 00:00:15 1
Чуррос это очень вкусно !
3 months ago 00:00:58 1
Идеальные Чуррос!
4 months ago 00:15:52 1
Why Does Everyone LOVE “Free Churro“?
4 months ago 00:00:58 1
Творожный чуррос
4 months ago 00:19:04 1
First Time in Mexico City: Iconic sights, tasty tacos, bar hopping & fine dining at Quintonil!
4 months ago 00:03:28 1
Gaufres Churros 3 Ingrédients ! SANS OEUFS, NI BEURRE, NI SUCRE !
4 months ago 00:22:45 1
MADRID el LUGAR de CONTROVERSIA | No se habla de esto - (ESPAÑA) 🇪🇦
4 months ago 00:03:18 12
Fallout Fans Suit Up for ‘All Out for Fallout Day’ at Santa Monica Pier
4 months ago 00:04:28 1
FINI LES BOUILLONS TOXIQUES DU COMMERCE ☠️ Essayez cette recette maison 100% naturelle 🍃
4 months ago 00:03:47 1
Sans Four, 2x plus rapide👩🏻🍳 Gâteau moelleux au chocolat à la poêle incroyablement délicieux🍫
4 months ago 00:00:48 1
Тулумба, Бамия, Чуррос ( все ингредиенты один к одному)
4 months ago 00:00:45 1
Gold Medal S’mores Churros #Shorts
4 months ago 00:46:03 7
Орел и решка. Перезагрузка - Гавана | Куба (1080p HD)