Котлеты ПО-ГОСТУ! Вкус из детства!

2000 г фарша 600 г хлеба 600 г лук 4 яйца На 1 кг чайная ложка перца и соли с горкой. 3 чайной ложки с горкой перца (Примерно 4грамма) 3 чайной ложки с горкой соли. По ролику говорится 3 кг. 2000 600 600 4 яйца вода в хлебе = 3кг? 10 котлет примерно по 300 грамм. Подлива 4 столовой ложки муки ~ 100 грамм 50мл растительного масло 2 столовой ложки том. пасты ~ 135 грамм 300 мл воды 300 мл сливок Чайная ложка с горкой соли Перец по вкусу 885 грамм Пюре 1,1кг картохи 50г сливочного масла 200мл сливок чайная ложка соли без горки 1350 г пюре Порция 300 грамм пюре 80 грамм соуса 285 грамм котлета Цена котлеты: 4 яйца - 40 руб. (~100 руб за десяток) Мясо 2200г 449 руб за кг. Итого 987,8 руб. 600г хлеб - 40 руб. Лук 26 руб кг. Итого 15,6 руб. Перец 70 руб упаковка Сухари 26 руб. 1179 руб. 40 копеек. Если котлет 10 то 117 руб 90 коп округляем 118 за 1 котлету (В усевшем виде 285 грамм) Полдива 100 грамм муки (4 стол ложки) 70 руб кг муки. 100г - 7 руб Масло раст 120 руб за 1 л. 50 грамм - 6 руб 135 грамм томатной пасты - 50 руб. Сливки 500 грамм Стоимость примерно 180 руб. 300 мл сливок ~ 108 руб 300 грамм воды Примерная стоимость всех ингредиентов для подливы 171 руб. Предположим что часть воды выпарилась остается ~ 800 грамм подливы Итого 1 порция подливы 17 руб. Пюре 1 кг картофеля ~ 50 руб. Итого 1,1 кг картофеля 55 руб. Сливки 500 грамм. Стоимость примерно 180 руб. 200 грамм ~ 72 руб. Сливочное масло 50 грамм - 52 руб. 179 руб за 1,350г пюре за 1 руб получаем 7,5 грамм пюре 40 руб ~ 300 грамм пюре. Итого порция Пюре 300г (40руб) котлета 285г (118 руб) подлива 80г (17 руб) Итого 665г еды за 174 руб. Граммовки - https://www./p/CahTyqXMXM5/?utm_medium=share_sheet Группа отзывов о доставках еды - МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)- Группа ВК- Еще рецепты и эксперименты-- Обзоры техники- Тикток- Сотрудничество - oblomoffadvert@