Рыба моей мечты

Запечённое филе палтуса в зелено-лимонном маринаде с овощами в духовке. Берём 2 лимона, трём цедру и выдавливаем сок. Затем добавляем соль, перец молотый, орегано, кориандр и мелко нарезанный укроп, выдавливаем чеснок. В идеале залить это оливковым маслом, но заправка компании МЖК тоже прекрасно подошла. Рыбу режем в последнюю очередь. Сейчас очень овощей. Вы можете добавить свои овощи, которые любите. У меня же были грибы, кабачок, лук , помидоры черри. Заливаем это половиной маринада. Теперь как раз очередь рыбы. Филе режем кусочками. И также заливаем маринадом. Даём немного времени побыть в нём. Затем перекладываем к овощам на противень. И отправляем на 20 мин 200⁰ в духовку. Запах летает потрясающий. Приятного аппетита 👍