ПРАЗДНИЧНО, ВКУСНО, БЮДЖЕТНО!

Празднично, вкусно и очень бюджетно! В меню: -Запечённая курица с картошкой -Селедка под шубой -Салат фантазия -Жульен из шампиньонов -Рулет из лаваша -Блинчики с форелью ⠀ Запечённая курица -1 курица( у меня на 1.5 кг) -1.5 кг картошки Готовим с удовольствием:⠀ Куриную тушку протыкаем вилкой, чтобы лучше зашли специи. Натираем соусом из 2ст.л.майонеза, специй для курицы и чёрного перца Запекаем в духовке на 180 градусах! Точное время зависит от мощности духовки! На гарнир вареная картошечка! Можно ее запечь вместе с курицей! Но мне захотелось именно так! ⠀ Яичные блинчики -6 яиц -Банка творожного сыра -150г форели Готовим с удовольствием:⠀⠀ Каждое яйцо по отдельности взбиваю вилкой с солью и жарю по 1.5 минуты с каждой стороны в виде блинчика. Я жарю без масла! Если ваша сковорода без а/п покрытия- смазывайте ее маслом! На каждый блинчик 1ч.л. сыра, и 3 ломтика рыбы! Сворачиваем и режем! Легкая и вкусная закуска готова! ⠀ Жульен из шампионьонов -400г шампиньонов -2 луковицы -100 мл сливок -150г тертого сыра -Лист лаваша -Соль, перец Готовим с удовольствием:⠀⠀ Грибы обжарить с луком, залить сливки, и 50г сыра! Лаваш режем на кусочки( у меня из 1 листа вышло 8шт) Если лаваш очень тонкий- складывайте в 2 слоя! Выкладываем лаваш в форме корзиночек, и наполняем! оставшимся сыром сверху посыпаем! В духовку на 15-20 минут до золотистой корочки на сыре! Перед подачей украсить зеленью ⠀ Рулет из лаваша -Лист лаваша -150г сыра -4 яйца -200г крабовых палочек -3 зубчика чеснока -Майонез -Соль, перец -Укроп Готовим с удовольствием:⠀⠀ -Натираем сыр, палочки, яйца на терке. Заправляем майонезом отдельно каждый ингредиент! И добавляем в каждый по 1 зубчику чеснока ⠀ -Выкладываем на лист лаваша, как я показываю на видео, посыпаем укропом и заворачиваем в плотный рулет! на 30 минут в холодильник пропитываться. И можно резать на кусочки толщиной 1-1.5см ⠀ Селедка под шубой -Упаковка селедки 250г -3 картошки -2 моркови -3 свеклы -1 луковица красная маленькая -Майонез Готовим с удовольствием:⠀ -Овощи натираем на терке, кроме лука, его мелко режем. Селедку режем на кусочки. Выкладываем слоями, а между ними сеточка майонеза. -Каждый слой подсаливаем!