ТОРТ “МЕДОВОЕ СЕРДЦЕ“ ❤ Невероятно вкусный и нежный тортик 🔥 | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Коржи: ✅Яйца 2шт ✅Сахар 180г ✅Мёд 2ст.л ✅Соль 1/3ч.л ✅Сода 1ч.л ✅Сливочное масло 100 г ✅Мука 400г Крем: ✅Сливки 33 % 500 мл ✅Сметана 20% 4ст.л с горкой ✅Сахарная пудра 50 г ✅Ванилин по вкусу ✅Черничный джем ♨ Приготовление ➡ ❣Смешать яйца ,сахар взбить венчиком ❣Добавить сливочное масло, мёд, соль ❣Постоянно помешивая доводим на маленьком огне до кипения ❣Убираем с огня и сразу добавляем соду непрерывно помешивая , ждём окончания реакции, чтобы пена осела ❣Даем остыть в течение 10 минут И частями начинаем добавлять муку ❣Доску слегка присыпать мукой и вымесить тесто оно должно слегка липнуть к рукам не забивайте тесто мукой! При полном остывании оно уже липнуть не будет ❣Тесто делим на девять частей если делаете круглый торт Если делаете фигурный торт или цифру то 5 коржей ❣Каждый кусочек раскатываем обрезаем по нужной форме ,накалываем вилкой и отправляем в духовку на 3-4минуты при 180 градусах. Будьте внимательны!!! они пекутся очень быстро ❣Для крема взбиваем сливки со сметаной, сахарной пудрой, ванилью До пышного крема ❣Собираем торт как показано на видео ➡Для наполнитель я использую черничный джем ❣Украшаем по желанию, я украсила ягодами и мятой. Вкуснятина невероятная, угощайтесь Приятного аппетита! ❤ 💥Рецепт от terechenko_alla86